Каламата пахлава | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Пакет ½ 16 унций замороженное филло тесто (прямоугольники 14x9 дюймов)
• 2 чашки мелко нарезанных косточек оливок Каламата
• 1 ½ чашки мелко нарезанных соленых фисташек (6 унций)
• 4 унции сыра фета, крошится (1 чашка)
• 1 столовая ложка свежего чеснока
• 2 чайные ложки сушеного орегано, измельченного
• ¾ чашки оливкового масла
• 1 апельсин, цедра и сок (2 ч. Ложки; 3 т. Сока)
• ¼ чашка Совиньон Блан или другое белое сухое вино
• 3 столовые ложки меда

Направления

• Шаг 1

  Разморозить тесто согласно инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 325 ° F. Для начинки Каламата в большой миске смешайте оливки, фисташки, фета, чеснок и орегано. Смажьте дно противня размером 13 × 9 дюймов небольшим количеством оливкового масла. Разверните филло. Слой пять листов в подготовленной кастрюле, чистя каждый лист небольшим количеством оливкового масла. Посыпать одной третью начинки Каламата (около 11/3 чашки). Повторите наслаивание с листами филло и заполнением Kalamata еще два раза, чистя каждый лист небольшим количеством оливкового масла.

• Шаг 2

  Вершина с остальным филлом, чистя каждый лист оливковым маслом. Сбрызните остатками масла. Используя острый нож, нарежьте сложенные слои на 32 части. Выпекать от 40 до 45 минут или до золотистого цвета. Остудить в кастрюле на решетке.

• Шаг 3

  Тем временем в маленькой кастрюле смешайте апельсиновую цедру и сок, вино и мед; обогревать. Залить теплой пахлавой; круто 2 часа. Переписать в барах.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 139 калорий (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 3 мг холестерина, 293 мг натрия, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 2 г сахара, 2 г белка.