Слоистый юго-западный провал | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

2 чашки тертого салата
1 15 унций может черные бобы, ополоснутые и высушенные
½ стакана нарезанного зеленого сладкого перца
2 столовые ложки нарезанного красного перца халапеньо в бутылках или консервированный зеленый перец чили
1 8 унций картонной обезжиренной молочной сметаны
1 8 унций банку коренастую сальсу
½ стакана тертого сыра чеддер с пониженным содержанием жира (2 унции)
2 столовые ложки измельченных оливок без косточек (по желанию)
1 рецепт Домашние чипсы из тортильи (см. Рецепт ниже)

Шаг 1
Выровняйте 12-дюймовое блюдо с измельченным салатом. В средней миске смешайте черные бобы, сладкий перец и перец халапеньо. Ложка над салатом, оставляя границу салата. Ложка сметаны на бобовую смесь; аккуратно распределите в гладком слое, оставляя границы смеси бобов.

Шаг 2
Слейте лишнюю жидкость из сальсы. Выложите сальсу поверх слоя сметаны, оставив сметану. Посыпать сыром сальсу; Топ с оливками. При желании накрыть крышкой и охладить до 6 часов. Подавать с домашними чипсами из тортильи. Делает 16 порций.

На порцию: 92 калории (1 г насыщенного жира, 3 мг холестерина, 229 мг натрия, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 0 г сахара, 5 г белка.

Шаг 1
Разрежьте каждую лепешку на 6 клиньев. Расположите клинья в один слой на не смазанных маслом противнях. Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов F в течение 5–8 минут или до тех пор, пока они не станут сухими и свежими, один раз вращая противни. Делает 48 фишек.