Миндально-кокосовое миндальное печенье | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 стакана кокосовой стружки
• ¾ чашка крупно нарезанных орехов макадамии
• ⅔ чашки сахара
• ⅓ чашка муки общего назначения
• Salt чайная ложка соли
• 3 яичных белка, слегка взбитые
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• 1 столовая ложка лимонного сока
• Сахарная пудра (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 325 ° F. Выровняйте большой лист печенья с пергаментной бумагой; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте кокос, орехи макадамии, сахар, муку и соль. Добавьте яичные белки, лимонную цедру и лимонный сок. Бросьте смесь округленными чайными ложками на расстоянии 2 дюйма друг от друга на подготовленный противень.

• Шаг 3

  Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Перенести куки на решетку; прохладно. При желании посыпать сахарной пудрой.

Хранить:

Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 2 дней или заморозить до 3 месяцев.