Манго-киви сальса | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 спелых манго, очищенных и мелко нарезанных
• 1 киви, очищенный и мелко нарезанный
• 1 зеленый лук, тонко нарезанный (2 столовые ложки)
• ¼ чашка мелко нарезанного красного сладкого перца
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка свежей кинзы, петрушки или базилика
• 1 столовая ложка сока лайма
• Перец молотый красный перец
• 1 средняя хикама

Направления

• Шаг 1

  Для сальсы в миске смешайте манго, киви, зеленый лук, красный сладкий перец, имбирь, коричневый сахар, кинзу, сок лайма и молотый красный перец. Бросок, чтобы хорошо покрыть. Накрыть крышкой и охлаждать не менее 1 часа или до 4 часов.

• Шаг 2

  Для чипсов хикама, очистить и разделить пополам. Нарежьте джикаму на ломтики толщиной 1/4 дюйма острым ножом. При желании нарежьте ломтики джикамы на желаемые формы, используя формочки для печенья. Подавать с сальсой. Делает приблизительно 2 чашки сальсы (шестнадцать порций по 2 столовых ложки).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 30 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 7 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г белка.