Медальоны из свинины с яблоками | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 1 фунт свиной вырезки
2 зубчика чеснока, рубленый
2 столовые ложки оливкового масла
1 20 унций может нарезать яблоки, осушенные
2 чайные ложки свежего тимьяна или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

Направления

Шаг 1
Нарежьте вырезку поперек на ломтики 1/2 дюйма. В 12-дюймовой сковороде варить чеснок в масле на среднем огне 15 секунд. Осторожно положите кусочки свинины в горячее масло. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся и больше не станут розовыми в центре.
Шаг 2
Добавьте высушенные яблоки и тимьян в сковороду. Накрыть крышкой и варить в течение 1 минуты или пока яблоки не прогреются.
Шаг 3
Делает 4 порции

Сведения о питательных веществах

На порцию: 292 калории (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 73 мг холестерина, 61 мг натрия, 24 г углеводов, 2 г клетчатки, 0 г сахара, 24 г белка.