В 3-1 / 2- или 4-квартовой мультиварке смешайте бульон, помидоры, фарро, лук, морковь, сельдерей, чеснок, измельченный красный перец и соль.
Накрыть крышкой и готовить на сильном огне около 2 часов или пока фарро не станет мягким, но все еще жевательным. Смешайте капусту, бобы и лимонный сок. Накрыть крышкой и варить еще 1 час.
Подавать с сыром и петрушкой.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 274 калории (2 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 11 мг холестерина, 691 мг натрия, 46 г углеводов, 9 г клетчатки, 6 г сахара, 14 г белка.
