Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яйцах, пахте и ванили, пока не смешано. Взбить в молотом миндале и как можно больше муки с миксером. Добавьте оставшуюся муку. Накрыть крышкой и остудить 2 часа или до легкого обращения.
-
Разогрейте духовку до 375 ° F. Используя 1/3 стакана теста для каждого печенья, формуйте тесто в шарики. Поместите на лист печенья с подкладкой из пергамента или без масла; накрыть полиэтиленовой пленкой и разровнять рукой или дном круговой пластины до 4-5 дюймов, поместив печенье на расстоянии 1 1/2 дюйма.
-
Поместите варежку или вафельницу * поверх печенья; посыпать цветной сахар внутри фрезы или трафарета. Удалите и повторите с остальными куки. Выпекать около 14 минут или до тех пор, пока края не станут твердыми, а днища не подрумянятся. Остудить на листе печенья в течение 2-3 минут. Переложите на решетку и дайте остыть.
* Варежка трафарет:
Проследите форму варежки длиной около 3 дюймов на плотном картоне или на обратной стороне жесткой бумажной тарелки. Вырежьте варежку острым ножом.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 426 калорий (12 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 76 мг холестерина, 321 мг натрия, 57 г углеводов, 1 г клетчатки, 32 г сахара, 5 г белка.
