Смешанная ягода клафути | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чайная ложка масла
• ⅔ чашки взбитых сливок
• ⅓ стакан молока
• 3 яйца
• ⅓ чашка муки общего назначения
• ¼ чашка сахарного песка
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• 1 чайная ложка ванили
• Extract экстракт чайной ложки миндаля (по желанию)
• Salt чайная ложка соли
• 3 чашки смешанных ягод, таких как малина, черника и / или нарезанная клубника
• 1 столовая ложка сахарной пудры

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Смажьте дно и боковые стороны 9-дюймовой тарелки для пирога или восьми чашек с заварным кремом на 6–8 унций или формочек с маслом из 1 чайной ложки; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В миске среднего размера смешайте взбитые сливки, молоко, яйца, муку, сахар-песок, растопленное масло, ваниль, экстракт миндаля, если необходимо, и соль. Используя электрический миксер на низкой скорости, взбейте до однородного состояния. Разложить смешанные ягоды в готовую тарелку для пирогов или заварные чашки. Вылейте тесто на ягоды. Если вы используете чашки для заварного крема, положите их на противень.

• Шаг 3

  Выпекайте от 50 до 55 минут для пирога, от 25 до 30 минут для чашки с заварным кремом или формочек, или пока они не станут слоеными и не станут светло-коричневыми. Охладите в течение 15-20 минут на решетке. Просейте сахарную пудру на верх (а). Подавать теплым.

• Шаг 4

  Делает 8 ломтиков

Сведения о питательных веществах

На порцию: 204 калории (8 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 117 мг холестерина, 99 мг натрия, 18 г углеводов, 3 г клетчатки, 12 г сахара, 4 г белка.