Макет яблочного хрустящего | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 рецепт карамельного соуса
• 3 столовые ложки масла
• 2 чайные ложки сахара
• ½ чайной ложки молотой корицы
• 4 чашки нарезанных, очищенных вареных яблок
• 1 ½ чашки печенья грубого помола, такого как бискотти, песочное печенье из пекана, овсяная каша, сникердудл или шоколадная стружка (около 3 унций)
• Подслащенные взбитые сливки (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Приготовить карамельный соус. В 10-дюймовой неглубокой сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте сахар и корицу. Добавьте кусочки яблок. Готовьте в непокрытом виде в течение 8–10 минут или до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими и слегка коричневыми, изредка помешивая.

• Шаг 2

  Поместите приготовленные кусочки яблока в сервировочные миски. Вершина равномерно с сокрушенным печеньем. Полить карамельным соусом сверху. При желании подавать со взбитыми сливками. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 361 калория (14 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 66 мг холестерина, 160 мг натрия, 39 г углеводов, 2 г клетчатки, 31 г сахара, 2 г белка.

---

Карамельный соус

Ингредиенты

• ½ чашки взбитых сливок
• ½ стакана масла (1 палочка)
• ¾ пакетированный темно-коричневый сахар
• 2 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
• 1 чайная ложка ванили

Направления

• Шаг 1

  В тяжелой средней кастрюле смешайте взбитые сливки, масло, коричневый сахар и кукурузный сироп. Доведите до кипения на среднем огне, периодически взбивая. Уменьшить огонь до среднего. Варить осторожно еще 3 минуты. Снять с огня. Перемешать в ванили. Дайте соусу остыть в течение 15 минут. Накройте и охладите любые остатки до 2 недель. (При охлаждении дайте постоять при комнатной температуре в течение 1 часа перед подачей на стол).