Марокканская пицца с глубокими блюдами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 фунт купленного теста для пиццы
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки кукурузной муки
8 унций желаемой основной острой свежей колбасы
1 соус томатной пасты на 24 унции с оливками (около 2 1/2 стакана)
2 столовые ложки марокканской смеси специй
Сыр моцарелла 12 унций, тертый (3 чашки)
4 унции грибы кремини, нарезанные ломтиками (1 1/2 чашки)
1 маленький зеленый сладкий перец, нарезанный сердцевиной, разрезанный пополам и разрезанный пополам (3/4 стакана)
½ среднего лука, нарезанный ломтиками (1/2 стакана)
½ стакана тертого сыра пармезан

Направления

Шаг 1
Разогреть духовку до 425 ° F. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатать тесто до 13-дюймового круга. Нанесите оливковое масло на внутреннюю поверхность 12-дюймовой чугунной сковороды или печи. Посыпать внутри сковороде кукурузной мукой. Поместите круг теста в неглубокую сковороду, прижимая стороны приблизительно 1 1/2 дюйма. Отложить в покое на 10 минут.
Шаг 2
Тем временем коричневая колбаса в большой сковороде на среднем огне, ломая колбасу деревянной ложкой, пока она готовится. Слить жир. Добавьте томатный соус и смесь специй. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне в течение 7-10 минут или до загустения, периодически помешивая.
Шаг 3
Слой половину моцареллы, грибов, сладкого перца и лука на тесто в сковороде. Ложка соуса окончена Вершина с оставшейся моцареллой, овощами и пармезаном. Выпекать около 30 минут или пока корочка не подрумянится и начинка не станет пузырчатой. Дайте постоять 15 минут. Нарезать дольками, чтобы служить.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 594 калории (12 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 71 мг холестерина, 1437 мг натрия, 52 г углеводов, 4 г клетчатки, 10 г сахара, 32 г белка.