Суп из чечевицы в марокканском стиле | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чайные ложки молотой куркумы
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 2 чайные ложки сушеной петрушки
• 1 чайная ложка гранулированного чеснока или чесночного порошка
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1 чайная ложка черного перца
• ½ чайной ложки молотой корицы
• 1 ½ чашки французской, зеленой или коричневой чечевицы
• 1 ½ чашки красной чечевицы
• ¼ чашка сушеного рубленого зеленого и / или красного сладкого перца (по желанию)
• ¼ чашки быстрого приготовления куриного бульона порошок
• ¼ чашка сушеного рубленого лука

Направления

• Шаг 1

  Для приправы смешайте в маленькой миске первые восемь ингредиентов (через корицу).

• Шаг 2

  В две банки пинты или другие стеклянные банки (или целлофановые пакеты) насыпьте следующие пять ингредиентов (через лук) и смесь приправ. Уплотнение банок. Хранить в сухом прохладном месте до 6 месяцев.

Сделать суп

В 4-6 к. мультиварка смешайте одну банку супа и 8 стаканов воды. Накрыть крышкой и готовить на слабых 4-6 часах или на высоких 2-3 часа или пока чечевица не станет мягкой При желании перед подачей добавить 3/4 стакана нарезанной свежей кинзы. Делает 9 чашек.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 182 калории (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 744 мг натрия, 33 г углеводов, 6 г клетчатки, 1 г сахара, 12 г белка.