Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В тяжелом горшке на 6-8 литров смешайте нектарины и лимонный сок. Используя картофельный пресс, измельчите нектарины. Добавьте сахар и манго.
-
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы растворить сахар. Быстро размешать в пектине. Доведите до полного кипения, постоянно помешивая. Варить 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня и быстро снять пену металлической ложкой.
-
Разлейте горячее варенье в горячие стерилизованные банки для консервирования в полпинты, оставляя свободное пространство в 1/4 дюйма. Протрите кувшин; отрегулируйте крышки и винтовые ленты.
-
Обработайте заполненные банки в банке с кипящей водой в течение 5 минут (начните отсчет времени, когда вода снова закипит). Удалить банки из консервной банки; через 20 минут охладите на решетках, поворачивая и наклоняя банки, чтобы фрукты равномерно распределились по всему джему. Повторите по мере необходимости. Делает 7 полпинтов.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 69 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 18 г углеводов, 0 г клетчатки, 18 г сахара, 0 г белка.
