Овсяно-пекановые лепешки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 чашки муки общего назначения
• ¼ чашки сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Salt чайная ложка соли
• ½ чашки масла
• ½ стакана быстрого приготовления овсяных хлопьев
• ⅓ чашки нарезанного пекана
• 2 яйца, слегка взбитые
• 3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка меда
• 2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка молока
• 2 столовые ложки быстрого приготовления овсяных хлопьев
• Мед или кленовый сироп (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Добавьте 1/2 чашки овсяных хлопьев и орехов пекан. Сделайте хорошо в центре смеси муки; отложить в сторону.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте яйца по 3 ст. мед и 2 ст. л. молоко. Добавьте смесь яйца к смеси муки все сразу. Размешайте вилкой только до увлажнения. Слегка замесить тесто в миске, затем сформировать тесто в шарике (тесто может быть липким).

• Шаг 3

  Переложить тесто на несмазанный противень. Слегка вымоченными руками, похлопайте тесто по 8-дюймовому кругу. Разрезать круг на 8 клиньев; не разделяйте клинья В небольшой миске размешайте 1 ч. Л. мед и 1 ч. л. молоко; смазать молочную смесь булочками. Посыпать 2 ст. Л. овес.

• Шаг 4

  Выпекать в течение 15-16 минут до золотистого цвета. Разрезать клинья. Подавать теплым. При желании подавать с джемом, медом или кленовым сиропом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 342 калории (8 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 77 мг холестерина, 331 мг натрия, 43 г углеводов, 2 г клетчатки, 14 г сахара, 6 г белка.