Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Оторвите кусок сверхпрочной фольги размером 36x18 дюймов; сложите пополам, чтобы сделать 18-дюймовый квадрат. Поместите спаржу в центр фольги; сбрызнуть 1 чайной ложкой масла и слегка посыпать солью и молотым перцем. Поднимите противоположные края фольги и закройте двойной складкой. Сложите оставшиеся края, чтобы полностью закрыть спаржу, оставляя место для выхода пара. Отложить в сторону.
-
Смажьте курицу и грибы оставшимся маслом; слегка посыпать солью и перцем. Для гриля на углях положите курицу, грибы и пакет из фольги со спаржей на решетку открытого гриля прямо над средними углями. Гриль в течение 12-15 минут или до тех пор, пока грибы не станут мягкими, и термометр мгновенного считывания, вставленный в куриные регистры 170 ° F, поворачивая курицу и грибы один раз. (Для газового гриля разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Поместите курицу, грибы и пакет фольги на решетку для гриля на огне. Накройте крышкой; гриль, как указано выше.) Удалите курицу, грибы и пакет фольги из гриля; нарезать грибы.
-
Поджарить ломтики хлеба на решетке для гриля в течение 1-2 минут, поворачивая один раз; распределите одну сторону каждого со сливочным сыром. На сервировочные тарелки укладывают половину ломтика хлеба, выкладывают стороной вверх, курицу, оставшийся хлеб, грибы и спаржу. Делает 4 порции.
*
Если ломтики хлеба слишком большие, используйте половинки ломтика хлеба.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 583 калории (15 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 121 мг холестерина, 751 мг натрия, 40 г углеводов, 4 г клетчатки, 7 г сахара, 37 г белка.
