Апельсиново-имбирный фруктовый салат | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашка легкого майонеза
• ⅓ чашка легкой молочной сметаны
• 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• 2 столовые ложки апельсинового сока
• Ground чайной ложки молотого имбиря
• 2 карамбола (карамбола), разрезанные пополам
• 2 апельсина, очищенные и нарезанные
• 2 киви, очищенные и нарезанные
• 1 большое манго или папайя, очищенные, посеянные и нарезанные
• ½ маленькой дыни, очищенной и нарезанной кубиками
• 1 рецепт Цукаты из орехов макадамии

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте майонез, сметану, уксус, апельсиновую цедру, апельсиновый сок и имбирь.

• Шаг 2

  В большой миске смешайте фрукты. Добавить соус; осторожно перемешайте, чтобы объединить. Накрыть крышкой и остудить в течение 1-2 часов. (Не охлаждайте дольше, чем 2 часа, так как фрукты будут поливаться). Непосредственно перед подачей посыпать цукатами из макаронных орехов. Делает 12 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 133 калории, (2 г насыщенного жира, 7 мг холестерина, 71 мг натрия, 15 г углеводов, 2 г клетчатки, 1 г белка.

---

Орехи макадамии с цукатами

Ингредиенты

• Сливочное масло
• ½ стакана крупно нарезанных макадаманов
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 1 столовая ложка масла
• Ground чайной ложки молотого имбиря

Направления

• Шаг 1

  Выровняйте маленький противень с фольгой. Сливочная фольга; отложить в сторону. В небольшой сковороде смешайте орехи макадамии, сахар, 1 столовую ложку масла и молотый имбирь. Готовьте на среднем огне, периодически встряхивая сковороду, пока сахар не начнет таять. Не мешай. Уменьшить огонь до минимума. Продолжайте готовить, пока сахар не станет золотисто-коричневым, периодически помешивая. Переложить ореховую смесь на подготовленный противень. Круто полностью. Разбейте на кластеры.