Пенне с мясным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сушеного пенне
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• ½ чашки нарезанного лука
• 1 14 унций могут целые помидоры итальянского стиля, недренированные
• ½ 6 унций банка томатной пасты в итальянском стиле
• ¼ чашки сухого красного вина или томатного сока
• ½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки сушеного орегано, измельченного
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• ¼ спелые оливки без косточек
• ½ стакана тертого сыра моцарелла с пониженным содержанием жира (2 унции)
• Свежие листья орегано (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слить хорошо. Верните макароны в горячую сковороду; накрыть, чтобы согреться.

• Шаг 2

  Тем временем, в очень большой неглубокой сковороде, приготовьте говяжий фарш и лук, пока мясо не станет коричневым. Слить жир. В блендере или кухонном комбайне смешайте недренированные помидоры, томатную пасту, вино, сахар, сушеный орегано и перец. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния.

• Шаг 3

  Размешайте томатную смесь в мясную смесь в сковороде. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Вмешайте приготовленную пасту и оливки. Накрыть крышкой и нагреть до конца.

• Шаг 4

  Посыпать отдельные порции сыром моцарелла. При желании украсить листьями орегано. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 339 калорий, (4 г насыщенного жира, 59 мг холестерина, 349 мг натрия, 33 г углеводов, 3 г клетчатки, 24 г белка.