Блинчики с фруктами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 ¾ чашки муки общего назначения
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы (по желанию)
Salt чайная ложка соли
1 яйцо
1 ½ чашки молока
3 столовые ложки растительного масла
Желаемый фрукт (см. Варианты) *
Маргарин или масло (по желанию)
Кленовый или фруктовый сироп (по желанию)

Направления

Шаг 1
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу (при желании) и соль.
Шаг 2
В другой миске используйте вилку, чтобы слегка взбить яйцо; добавить молоко и растительное масло. Добавьте смесь яйца к смеси муки все сразу; шевелить, все еще смешанный, но все еще немного комом Размешайте желаемый фрукт.
Шаг 3
На каждый блин вылейте примерно 1/4 чашки жидкого теста на горячую, слегка смазанную жиром сковороду или сковороду. Готовьте на среднем огне до образования пузырьков, а края слегка высохнут. Очередь; готовить до золотистого цвета. При желании подавать с маргарином и сиропом. Делает 12 блинов.

* Фруктовые Варианты:

Добавьте в тесто для блинов один из следующих фруктов: 1/2 чашки нарезанных свежих яблок, абрикосов, персиков, нектаринов или груш; 1/2 чашки свежей или замороженной черники; 1/3 стакана рубленой свежей клюквы; или 1/4 стакана нарезанных сушеных яблок, груш, абрикосов, изюма, смородины, фиников, клюквы, черники, вишни или смешанных фруктов.

подсказки

Ржаные блины: готовьте блины, как указано, за исключением уменьшения муки общего назначения до 3/4 стакана. Добавьте 1 стакан ржаной муки. Попробуйте яблоки, груши, изюм, финики или персики. Блинчики с пшеничной мукой: готовьте блины, как указано, за исключением уменьшения универсальной муки до 3/4 стакана. Добавьте 1 стакан цельной пшеничной муки. Блинчики с гречневой крупой: готовьте блины, как указано, за исключением уменьшения муки общего назначения до 3/4 стакана. Добавить 1 стакан гречневой муки. Попробуйте с черникой, вишней и сухофруктами. Блины из кукурузной муки: готовьте блины в соответствии с указаниями, за исключением использования 1-1 / 4 чашки универсальной муки. Добавьте 1/2 чашки кукурузной муки. Блинчики с отрубями из овса: готовьте блины в соответствии с указаниями, за исключением использования универсальной муки по 1-1 / 2 чашки. Добавьте 1/4 стакана овсяных отрубей. Блинчики с отрубями из пшеничной муки: Готовьте блины в соответствии с указаниями, за исключением использования 1-1 / 2 стакана универсальной муки. Добавьте 1/4 чашки пшеничных отрубей. Тритикале Блинчики: готовьте блины, как указано, за исключением уменьшения универсальной муки до 3/4 чашки. Добавьте 1 стакан муки тритикале. Попробуйте добавить немного сухофруктов. Блины с рисовыми отрубями: готовьте блины в соответствии с указаниями, за исключением использования 1-1 / 2 стакана муки общего назначения. Добавьте 1/4 стакана рисовых отрубей. Блинчики с зародышами пшеницы: готовьте блины в соответствии с указаниями, за исключением использования 1-1 / 2 стакана универсальной муки. Добавьте 1/4 чашки жареной зародыши пшеницы. Блинчики с булгуром: Готовьте блины, как указано, за исключением того, что готовьте 1/4 стакана булгура в 1/2 стакана воды в течение 12-15 минут или до готовности. На 1/2 стакана универсальной муки замените приготовленный булгур.