Розовый лимонад торт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

1 чашка масла
4 яйца
3 ⅓ чашки муки общего назначения
1 столовая ложка разрыхлителя
½ чайной ложки соли
2 чашки сахара
Красный пищевой краситель
1 milk чашки молока
¼ чашки замороженного концентрата лимонада, разморозить
1 чайная ложка чистого экстракта лимона
1 рецепт Глазурь с лимонадным маслом

Направления

Шаг 1
Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смажьте две круглые формы для выпечки размером 9x2 дюйма. Линия днища с пергаментом; смазать бумагу. Кастрюли для муки, постукивая, чтобы удалить излишки; отложить в сторону. В средней миске смешайте 3-1 / 3 стакана муки, разрыхлителя и соли; отложить в сторону.
Шаг 2
Разогреть духовку до 350 ° F. В очень большой миске взбейте масло с миксером на среднем и высоком уровне в течение 30 секунд. Постепенно добавляйте сахар, примерно по 1/4 стакана за раз, взбивая на среднем уровне, пока хорошо не смешано. Скрести по бокам чаши; бить еще 2 минуты Добавить 1/8 ч. Л. красный пищевой краситель; бить, чтобы объединить. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Шаг 3
В миске смешайте молоко, концентрат лимонада и экстракт (смесь будет выглядеть кисломолочной). Поочередно добавьте мучную смесь и молочную смесь к масляной смеси, взбивая низко после каждого добавления, пока не смешаете. Удалите половину (4 чашки) жидкого теста; разложить в одной кастрюле. В оставшемся тесте размешайте 1/4 ч. Л. красный пищевой краситель. Выложить во вторую кастрюлю.
Шаг 4
Выпекать около 35 минут, пока вершины не отскочат назад при легком прикосновении. Тем временем приготовить глазурь с лимонадным маслом.
Шаг 5
Остудить в кастрюлях на решетке в течение 10 минут. Удалить слои из сковородок; отклеить бумагу Остудить полностью на проволочных стойках. Обрежьте куполообразные вершины слоев, чтобы торт оставался плоским. Разрежьте каждый слой горизонтально пополам, сделав четыре слоя. Кисти крошки из слоев.
Шаг 6
Поместите один темно-розовый слой срезанной стороной вниз на тарелку. Разложите 1 стакан глазурью по краям. Вершина со светло-розовым слоем, сопровождаемым вторым темно-розовым слоем, распространяя глазурь на каждом только к краям. Укладывают финальным светло-розовым слоем, срезают стороной вниз. Размазать глазурью сверху и по бокам по желанию.

Равномерно цветовые слои

Для равномерного добавления пищевого красителя в тесто, добавьте первую порцию пищевого красителя в смесь масла и сахара перед добавлением яиц.

Как разделить слои

Чтобы разделить слои, укладывайте небольшие деревянные блоки по ширине желаемого слоя рядом со слоем. Нежным пилящим движением нарежьте торт по центру. Смахнуть крошки.

*

Бальзовые деревянные блоки продаются в магазинах ремесел.

Лимонный гарнир

Тонко нарежьте лимоны и удалите семена. Смажьте сахаром, а затем подайте на пирог перед подачей на стол.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 583 калории (20 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 124 мг холестерина, 442 мг натрия, 72 г углеводов, 1 г клетчатки, 47 г сахара, 5 г белка.

Лимонад Мороженое Глазурь

Ингредиенты

3 чашки (6 палочек) несоленого масла, размягченного
2 сливки зефира банок на 16 унций *
¼ чашки замороженного концентрата лимонада, разморозить
1 чашка сахарной пудры
2 чайные ложки чистого экстракта лимона

Направления

Шаг 1
В очень большой миске взбить размягченное масло с миксером на среднем 30 секунд, до легкого и пушистого. Добавьте зефирный крем и лимонадный концентрат. Взбить до однородного состояния, соскабливая стенки чаши. Добавить сахарную пудру и экстракт; бить до легкого и пушистого. (Если глазурь жесткая, размягчить в микроволновой печи не более 10 секунд, затем взбить до однородного состояния.)
Шаг 2
Морозно-розовый лимонад торт. Для хранения глазури, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 1 месяца. Доведите до комнатной температуры перед глазировкой торта. Делает 6 чашек.