Портер и жареный красный перец небрежный Джоес | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунтов экстра-постного говяжьего фарша
• 1 чашка нарезанного лука (1 большая)
• 1 ½ стакана в бутылках жареного красного сладкого перца
• 1 8 унций может без соли с томатным соусом
• ½ чашки соуса чили
• 1 столовая ложка патоки
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка вустерширского соуса с пониженным содержанием натрия
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка сушеного орегано, измельченного
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ½ чашки пива или другого темного пива
• 12 булочек из цельной пшеницы, разделенных и поджаренных

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде готовьте фарш и лук на среднем огне, пока мясо не станет коричневым, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо во время приготовления. Слить любой жир. Круто немного.

• Шаг 2

  Между тем, в большом закрывающемся морозильном мешке или герметичном контейнере смешайте обжаренные полоски перца, томатный соус, соус чили, патоку, дижонскую горчицу, вустерширский соус, чеснок, орегано, соль, тимьян и черный перец. Добавьте мясную смесь к смеси перца в пакетике. Печать и заморозить на срок до 1 месяца.

• Шаг 3

  Чтобы подать, разморозьте мясную смесь в холодильнике на 24 часа. Переложить мясную смесь в мультиварку на 3 1/2 или 4 кварты. Размешайте в пиве. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение 7–8 часов или на сильном огне в течение 3, 5–4 часов. Подавайте мясную смесь в булочки (при желании используйте выдолбленную ложку для сервировки).

Сведения о питательных веществах

На порцию: 225 калорий (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 35 мг холестерина, 519 мг натрия, 30 г углеводов, 4 г клетчатки, 9 г сахара, 17 г белка.