Картофельный салат из нута | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 16 унций может нарезать белый картофель, промыть и высушить
• 1 ¼ чашки приготовленного или консервированного нута (фасоль гарбанзо), промыть и высушить (около 3/4 банки по 15 унций)
• ½ стакана нарезанного сельдерея
• ¼ спелые оливки без косточек
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• ¼ чашка низкокалорийной итальянской заправки для салатов
• ½ стакана помидоров черри
• 2 желтых или зеленых сладких перца, разделенных пополам и с листьями или листьями салата (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте картофель, нут, сельдерей, оливки и зеленый лук. Добавьте заправку для салата; аккуратно перемешайте, чтобы покрыть овощи. Накрыть крышкой и охлаждать не менее 2 часов или до 24 часов.

• Шаг 2

  Во время подачи добавьте помидоры черри. Выложите салатную смесь на половинки сладкого перца или подайте на листья салата, если хотите. Делает 4 порции гарнира.