Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Смазать 3-квартовую прямоугольную форму для выпечки; отложить в сторону. В 12-дюймовой неглубокой сковороде готовьте измельченную индейку и колбасу индейки на среднем огне до коричневого цвета, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо во время приготовления. Удалить приготовленную индейку и индейскую колбасу из сковороды.
-
В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и 2 столовые ложки масла на среднем огне, пока масло не растает. Добавьте сельдерей и желтый лук; варить, пока овощи не станут мягкими, периодически помешивая. Добавьте муку, травы Прованса и 1/8 чайной ложки перца. Постепенно добавить бульон и сгущенное молоко. Готовьте и перемешивайте до образования пузырьков. Добавьте вареную индейку и индейскую колбасу. Переложить смесь в готовую форму для выпечки.
-
Тем временем, в большой сковороде разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на среднем огне, пока они не растопятся. Добавьте капусту, зеленый лук и оставшуюся 1/8 чайную ложку перца. Готовьте только до тех пор, пока капуста не станет мягкой, периодически помешивая. Добавьте картофельное пюре; обогревать. Картофельную смесь равномерно распределить по индейке.
-
Выпекать, не накрывая крышкой, в течение 35-40 минут или до полного прогрева. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. При желании в маленькой кастрюле сварить лук-шалот в 1 столовой ложке масла на среднем огне около 5 минут или до золотистого цвета. Посыпать луком шалот на картофельный пирог.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 492 калории (12 г насыщенных жиров, 4 г полиненасыщенных жиров, 11 г мононенасыщенных жиров), 133 мг холестерина, 1451 мг натрия, 28 г углеводов, 4 г клетчатки, 8 г сахара, 30 г белка.
