Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте масло, сыр рикотта и соль. Взбить миксером на средней и высокой скорости около 30 секунд или до однородного состояния. Добавьте муку деревянной ложкой. Сформировать тесто в шар. Завернуть в полиэтиленовую пленку. Холод в течение 1 часа.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Слегка смажьте листы печенья. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма. Сложить пополам; сверните в прямоугольник размером 15x12 дюймов, толщиной около 1/8 дюйма. Разрезать на 3-дюймовые квадраты.
-
В небольшой миске смешайте грецкие орехи, сахар, апельсиновый мармелад, апельсиновую цедру и корицу. Поместите слегка округленную чайную ложку смеси грецкого ореха на каждый квадрат теста. Сложите один угол каждого квадрата теста на начинки; сверните в противоположный угол и нажмите, чтобы запечатать. Если необходимо, смажьте нижнюю часть каждой точки теста водой, прежде чем нажимать для герметизации. Форма в полумесяцы. Поместите полумесяцы на подготовленные листы печенья.
-
В маленькой миске взбейте яйцо и воду. Смажьте яичной смесью полумесяцы.
-
Выпекать в течение 18-20 минут или до золотистого цвета. Трансфер на проволочную стойку; прохладно.
подсказки
Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 1 месяца.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 126 калорий (4 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 25 мг холестерина, 80 мг натрия, 12 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 2 г белка.
