Скороварка гироскоп начос с цацики | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

2 - 2, 5 фунта куриных бедер с костью, очищенные от кожуры
1 красная луковица, тонко нарезанная
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки красного винного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока, рубленый
4 чайные ложки сушеного орегано, измельченного
1 чайная ложка соли
1 8 унций пкг. простые пита чипсы *
1 рецепт Соуса Цацики
½ стакана нарезанного помидора

Направления

Шаг 1
Поместите первые восемь ингредиентов (через соль) в 4-6 куб. электрическая плита или скороварка. Зафиксируйте крышку на месте. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы приготовить 15 минут. Для варочной плиты поднимите давление на среднем огне; уменьшить достаточно, чтобы поддерживать постоянное, но не чрезмерное давление. Готовить 15 минут. Снять с огня. Для обеих моделей сбросьте давление быстро. Аккуратно откройте крышку.
Шаг 2
Удалите курицу и лук из плиты, используя выдолбленную ложку. Когда курица достаточно остынет, удалите кости. Измельчите курицу с помощью двух вилок. В миске смешать курицу и лук; добавьте достаточно кулинарной жидкости для увлажнения.
Шаг 3
Выложить чипсы на лаваш. Ложка курицы на чипсы. Вершина с Соусом Цацики и расколотым помидором.

*

Чтобы сделать собственные чипсы из лаваша, слегка смажьте большой противень. Разделите два 6-дюймовых круга лаваша пополам горизонтально; разрезать каждую половину на шесть клиньев (всего 24 клинья). Смажьте дольки оливковым маслом и выложите на противень. Выпекать в духовке при температуре 350 ° F от 10 до 12 минут или до золотистого цвета.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 267 калорий (2 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 82 мг холестерина, 523 мг натрия, 21 г углеводов, 3 г клетчатки, 3 г сахара, 21 г белка.