Ленты для быстрого засолки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 средний английский огурец без косточек, неочищенный
• 1 большая морковь, очищенная
• ½ небольшого лука, тонко нарезанного
• ¼ стакана свежей травы укропа
• ½ чайной ложки черного молотого перца
• ¾ чашка белого уксуса
• ½ чашки сахара
• 1 столовая ложка кошерной соли

Направления

• Шаг 1

  Используя овощечистку, очистите огурец по длине в длинные тонкие ленты. Повторите с морковью. В большой миске смешайте огуречные и морковные ленты, лук, укроп и перец. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В маленькой кастрюле смешайте уксус, сахар и соль; довести до кипения на среднем огне. Налейте сразу овощи, помешивая, чтобы смешать; прохладно. Накрыть крышкой и остудить в течение 1 часа или до 3 дней.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 45 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 497 мг натрия, 11 г углеводов, 0 г клетчатки, 10 г сахара, 0 г белка.