Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте два противня с пергаментной бумагой. Для начинки в большой сковороде готовьте фарш из баранины и лук на среднем огне, пока мясо не подрумянится. Добавьте следующие пять ингредиентов (через перец). Варите 5–8 минут или пока грибы не станут мягкими, время от времени помешивая. Добавьте яйцо, сваренное вкрутую, и шафран. Снять с огня; круто 10 минут.
-
Тем временем на слегка посыпанной мукой поверхности разложите по 1 листу слоеного теста за раз; свернуть в 1/2-дюймовые прямоугольники размером 14x10. Разрежьте каждый прямоугольник на двенадцать 3 1/2-дюймовых квадратов (всего 24).
-
Ложка скудных 2 столовые ложки начинки на каждый квадрат теста. Смешайте яйцо и воду. Слегка почистите края кондитерских квадратов яичной смесью. Сложите один угол каждого квадрата по диагонали над заполнением, чтобы сделать треугольник. Сожмите края вместе с вилкой, чтобы запечатать. Положите на подготовленные противни. Слегка почистите вершины и стороны яичной смесью.
-
Выпекать от 18 до 20 минут или до тех пор, пока выпечка не станет пышной и золотисто-коричневой. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 126 калорий (1 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 25 мг холестерина, 138 мг натрия, 8 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 3 г белка.
