Лосось крокеты | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 ½ чашки приправленной мелкой сухой крошки хлеба
• ½ стакана майонеза или салата
• ¼ чашка нарезанного лука
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• 1 14, 75 унции можно лосося, дренируется, шелушится, а кожа и кости удаляются
• ¼ чашки растительного масла
• Соус тартар (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте яйцо, 1 стакан панировочных сухарей, майонез или салатную заправку, лук и петрушку. Добавьте лосось к яичной смеси и слегка перемешайте.

• Шаг 2

  Сформируйте смесь в котлеты толщиной 6, 3/4 дюйма (около 3-1 / 2 дюйма в диаметре) или в котлеты толщиной 12, 3/4 дюйма (около 2 дюймов в диаметре). Смазать обе стороны котлет оставшимися хлебными крошками.

• Шаг 3

  В большой сковороде готовьте пирожки в горячем масле на среднем огне 4–6 минут или до золотисто-коричневого цвета, поворачивая один раз. Подавать с соусом тар-тар, по желанию. Делает 6 основных блюд или 12 порций закуски.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 431 калорий, (5 г насыщенного жира, 85 мг холестерина, 1244 мг натрия, 22 г углеводов, 0 г клетчатки, 19 г белка.