Пикантная курица Ригатони | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 средний лук, расколотый (1/2 чашки)
• 1 зубчик чеснока, рубленый
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 14, 5 унций томатов, порезанных
• 1 7, 5 унций может помидоры, порезать
• 2 чашки упакованных сушеных ригатони или макароны из локтя
• 1 ½ стакана воды
• 1 2, 5 унции грибы нарезанные банкой, осушенные
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
• Ground чайной ложки молотого красного перца (по желанию)
• 1 ½ чашки нарезанной вареной курицы или индейки (около 8 унций)
• Свежие листья базилика (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле варить лук и чеснок в горячем масле до готовности, но не коричневого цвета. Добавьте необработанные помидоры, макароны, воду, грибы, итальянскую приправу и, при желании, молотый красный перец. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут или до тех пор, пока паста не станет мягкой, но слегка твердой, периодически помешивая.

• Шаг 2

  Добавьте курицу или индейку; обогревать. При желании украсить свежими листьями базилика. Делает 4 порции основного блюда.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 293 калории, (2 г насыщенного жира, 51 мг холестерина, 399 мг натрия, 32 г углеводов, 22 г белка.