Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- Сведения о питательных веществах
- Королевская глазурь
- Ингредиенты
- Направления
- **Совет:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить шортенинг с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель, имбирь, пищевую соду, корицу и гвоздику. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Удар в яйце, патоке и уксусе пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку. Разделите тесто пополам. Накрыть крышкой и охладить около 3 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. Смазать лист печенья; отложить в сторону. На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте одну порцию теста за один раз до толщины от 1/8 до 1/4 дюйма. С помощью 2-1 / 2–3-дюймового цветка или зубчатой круглой формы для выпечки печенья вырежьте тесто. Используя круглую формочку для печенья размером от 3/4 до 1 дюйма, вырежьте круг из центра каждого печенья. Поместите вырезы на расстоянии 1 дюйма на подготовленном листе печенья.
-
Выпекайте в течение 5–8 минут или до тех пор, пока дно не подрумянится. Остудите на листе печенья в течение 1 минуты. Перенести куки на решетку; прохладно.
-
Используя декоративную сумку с небольшим круглым наконечником, обведите контур вокруг каждого печенья контурной глазурью с матовой глазурью светло-зеленого цвета, а глазурное печенье с глазурью - матовой глазурью темно-зеленого цвета. Пока глазурь еще не высохла, светло-зеленая глазурь в трубочной консистенции на темно-зеленой основе создает веточки зелени. Трубные точки глазурно-консистенции с красной окраской матовой глазури для ягод.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 82 калории, (1 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 6 мг холестерина, 28 мг натрия, 13 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 1 г белка.Королевская глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте сахарную пудру, порошок безе и тартар. Добавьте воду и ваниль. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока не объединено; бить на высокой скорости в течение 7-10 минут или до тех пор, пока глазурь не станет очень жесткой. Если вы не используете его сразу, накройте миску влажным бумажным полотенцем и накройте бумажную салфетку полиэтиленовой пленкой; охлаждать до 48 часов.
**Совет:
Безе порошок представляет собой смесь пастеризованных сухих яичных белков, сахара и пищевых жевательных резинок. Ищите это в проходе выпечки вашего супермаркета или в специализированном продовольственном магазине.
