Фахитас из говядины с медленным приготовлением | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунтов стейк из говядины с фланга
• 1 большой зеленый сладкий перец, зазубренный, посеянный, нарезанный ломтиками шириной 1/2 дюйма
• 1 большой красный сладкий перец, зазубренный, посеянный, нарезанный ломтиками шириной 1/2 дюйма
• 1 большой желтый сладкий перец, зазубренный, посеянный, нарезанный ломтиками шириной 1/2 дюйма
• 1 большой лук, нарезанный
• 1 16 унций банку сальсы верде (около 1 3/4 чашки)
• 8 тортиль из цельной пшеничной муки 8 дюймов, подогретые *
• ½ стакана легкой сметаны

Направления

• Шаг 1

  Обрезать жир от мяса. Если необходимо, порежьте мясо, чтобы оно поместилось в мультиварку на 3 1/2 или 4 кварты. Положите перец и лук в плиту. Топ с мясом. Вылейте сальсу на мясо.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 8–10 часов или на сильном огне в течение 4–5 часов. Перенести мясо на разделочную доску; используйте две вилки, чтобы разделить мясо на куски.

• Шаг 3

  Используя выдолбленную ложку, удалите перцы и лук из плиты. При желании сбрызнуть мясо небольшим количеством кулинарной жидкости.

• Шаг 4

  Выложите немного мяса и овощей на одну сторону каждой подогретой лепешки; Топ со сметаной. Сложите лепешку пополам над начинкой.

*

Чтобы разогреть лепешки, разогрейте духовку до 350 ° F. Уложите лепешки и плотно заверните в фольгу. Нагревать около 10 минут или до полного прогрева.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 327 калорий (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 37 мг холестерина, 657 мг натрия, 37 г углеводов, 4 г клетчатки, 7 г сахара, 23 г белка.