Пряный гранат-яблочный сидр | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

1 пастеризованный яблочный сидр или яблочный сок
2 бутылки на 16 унций гранатового сока или 4 чашки клюквенного сока
¼ чашки кленового сиропа или упакованного коричневого сахара
6 свежих кумкватов, разделенных пополам или 6 тонких полосок апельсиновой корки размером 3x1 дюйма
16-дюймовая палка корица, сломанная
12 стручков кардамона, слегка измельченных, чтобы обнажить семена
12 целых гвоздик
Тонко нарезанное яблоко, свежие кумкваты и / или палочки корицы (по желанию)

Шаг 1
В большой голландской духовке или чайнике смешайте сидр, гранатовый или клюквенный сок и кленовый сироп или коричневый сахар.
Шаг 2
Для сумки со специями нарежьте двойную 100-процентную хлопковую марлю на 12-дюймовый квадрат. Поместите разделенные пополам кумкваты или апельсиновую корку, корицу на 16 дюймов, палочки кардамона и гвоздику в центр ткани. Сложите углы ткани вместе и завяжите чистой кухонной нитью. Добавьте пакет специй к смеси сидра.
Шаг 3
Довести смесь до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить 15 минут. Удалить мешок со специями и выбросить.
Шаг 4
Чтобы подать, разлейте сидр в кружки. При желании украсьте дополнительными нарезанными яблоками, кумкватами и / или палочками корицы.