Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Слегка покройте 8-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием расклешенными сторонами или креповую кастрюлю с разбрызгивателем. Нагрейте сковороду на среднем огне.
-
В средней миске взбейте яйца, соль и кайенский перец с помощью роторного венчика или венчика до образования пены. Разлить в приготовленную сковороду; готовить на среднем огне. Когда яйцо смешается, проведите шпателем по краю сковороды, поднимая яйцевую смесь так, чтобы сырая часть текла внизу.
-
Продолжайте готовить и поднимать края до тех пор, пока яичная смесь не застынет, но все еще будет блестящей и влажной. Посыпать сыром и луком. Вершина с 3/4 чашкой шпината и 2 столовыми ложками красного перца Смак. Используя лопаточку, поднимите и сложите край омлета частично поверх начинки. Вершина с остающимся 1/4 стаканом шпината и 1 столовой ложкой приправы. (Зарезервируйте оставшуюся приправу для другого использования.) Разрежьте омлет пополам. Делает 2 порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 214 калорий (6 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 440 мг холестерина, 303 мг натрия, 3 г углеводов, 2 г клетчатки, 0 г сахара, 17 г белка.Красный перец Смак
Ингредиенты
Направления
-
В небольшой миске смешайте красный перец, лук, уксус и перец. Делает около 2/3 стакана.
