Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске измельчите ягоды, используя картофельный пресс. Отмерьте 1 1/2 чашки измельченных ягод. Размешайте ревень в 1 1/2 чашки измельченных ягод. Добавить сахар и цедру лимона; перемешать, чтобы объединить. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут, периодически помешивая.
-
В маленькой кастрюле смешайте воду и пектин. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варить 1 минуту, постоянно помешивая. Снять с огня. Добавьте смесь пектинов к фруктовой смеси, помешивая в течение 3 минут или пока сахар не растворится и смесь больше не будет зернистой.
-
Разлейте горячее варенье в контейнеры с пол-пинты, оставляя свободное пространство 1/2 дюйма. Печать и этикетка. Дайте постоять при комнатной температуре около 24 часов или до схватывания. Хранить до 3 недель в холодильнике или до 1 года в морозильной камере.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 53 калории (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 1 мг натрия, 14 г углеводов, 0 г клетчатки, 13 г сахара, 0 г белка.
