Оглавление:
- 4 дня до праздника …
- 3 дня до праздника …
- День Благодарения…
- Несколько причин, почему я благодарен за то, что отвечаю за ужин в День Благодарения …
- Жареная с пряностями индейка
- Фарширование груши и пекана
- Пан Соус
- Картофельное пюре с карамелизированным луком
- Зеленый Боб Бейк Пересмотр
- Зинфандель клюквенный соус
- Тыквенный пирог с фундуком
- Три дня впереди …
- Два дня впереди …
- Один день впереди …
- За четыре часа до прибытия гостей …
- За два часа до прибытия гостей …
- 5 дней до Дня Благодарения …
- Как гости прибывают …
- Когда индейка готова …
- Тридцать минут после еды …
Конечно, однажды я боялся подавать сухую, переваренную птицу и кусковатый соус. Но как только я понял, насколько простой на самом деле еда (я купил термометр для мяса и ситечко), я взял контроль над праздником. Я делаю ужин на День Благодарения каждый год, и будь то на двоих или на 12, работа практически одинакова.
4 дня до праздника …
- Магазин для еды.
3 дня до праздника …
- Приготовить еду.
День Благодарения…
- Очень мало готовлю.
- Поставить индейку в духовку и пойти на длинную прогулку или принять ванну с пеной.
Несколько причин, почему я благодарен за то, что отвечаю за ужин в День Благодарения …
- Когда вы отвечаете, вы можете действовать по-своему и держать в страхе нежелательные традиции - как салат. Что с подачей зеленого салата на День Благодарения? Разве мы не можем съесть ни одного блюда без салата?
- Обед на День благодарения, в отличие от ужина, подается в приблизительное время - когда индейка готова. Это ситуация без стресса. Если вы поставите блюдо с сыром, овощами и соусом, вы можете оставить толпу на пару часов.
- Люди появляются рано, и, видя, что вы готовите какую-то замечательную еду, сразу же вмешиваются, чтобы помочь с другими задачами, от получения напитков (один для вас, конечно!) До сервировки стола для вывоза мусора. Тогда люди будут болтаться на кухне, чтобы поболтать и составить вам компанию, и вообще создать праздничную атмосферу вечеринки.
Я говорю вам, приготовление этой еды - беспроигрышная ситуация.
Жареная с пряностями индейка
Посмотреть рецепт жареного мяса с пряностями
Фарширование груши и пекана
Посмотреть рецепт фарширования из груши и пекана
Пан Соус
Посмотреть рецепт сковороды
Картофельное пюре с карамелизированным луком
Посмотреть рецепт пюре из сладкого картофеля с карамелизированным луком
Зеленый Боб Бейк Пересмотр
Просмотреть рецепт выпечки зеленой фасоли
Зинфандель клюквенный соус
Посмотреть рецепт клюквенного соуса Zinfandel
Тыквенный пирог с фундуком
Посмотреть рецепт пирога с тыквой и лесным орехом
Три дня впереди …
- Если индейка замерзла, поместите ее в холодильник для размораживания. Это может занять два дня.
Два дня впереди …
- Сделать Zinfandel клюквенный соус.
Один день впереди …
- Сделайте пирог с тыквой и лесным орехом.
- Поджарьте кубики хлеба и кусочки пекана для начинки.
- Сделать пюре из сладкого картофеля с карамелизированным луком.
- Приготовьте лук, грибы и зеленую фасоль в шаге 2 для повторного посещения выпечки зеленой фасоли.
За четыре часа до прибытия гостей …
- Соберите начинку и поместите индейку в духовку.
За два часа до прибытия гостей …
- Установите стол, если вы еще этого не сделали.
- Начинайте готовить индейку с ее соками каждые 30 минут. Добавьте воду в кастрюлю, если она высыхает.
5 дней до Дня Благодарения …
- Убираться в доме.
- Сделать центральным.
Центральные идеи
Как гости прибывают …
- Предоставьте купленные закуски и закуски, такие как сыр и крекеры.
- Заручиться помощью в финишной настройке стола и приготовлении напитка на станции.
Когда индейка готова …
- Для разогрева гарниров используйте духовку и микроволновую печь.
- Переложить индейку на блюдо и накрыть фольгой, чтобы она остыла.
- Сделайте соус.
Тридцать минут после еды …
- Будьте уверены, чтобы получить primo врасплох место перед огнем.
- Пусть самые близкие гости присматривают за уборкой кухни.
