Эстрагон тунец тает | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ⅓ чашки майонеза или салата
• 3 столовые ложки свежей итальянской петрушки
• 2 столовые ложки свежего зеленого лука
• 1 - 2 столовые ложки свежего эстрагона или 2 ч. Л. сушеный эстрагон, измельченный
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• 2 чайных ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Ground чайной ложки молотого черного перца
• 1 12 унций может твердый белый тунец (в воде), высушенный и отслаивающийся
• 8 1/2 дюймовых ломтиков закваски хлеба
• 8 - 12 тонких ломтиков помидора (по желанию)
• 4 унции острого белого сыра чеддер, тертого (1 чашка)
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте майонез, петрушку, зеленый лук, эстрагон, цедру лимона, лимонный сок, горчицу и перец; перемешайте, пока хорошо не смешано. Размешайте тунец, разбивая все крупные кусочки вилкой.

• Шаг 2

  Поместите 4 ломтика хлеба на рабочую поверхность; равномерно разделить тунцовую смесь на ломтики хлеба. Положите сверху каждый помидор, если хотите, и сыр. Выложите одну сторону оставшихся кусочков хлеба с половиной масла. Положите ломтики хлеба сверху на сыр, сверху на сыр. Положите бутерброды с маслом стороной вниз на большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. (Или готовьте бутерброды, половину за один раз, в большой сковороде с антипригарным покрытием.) Тщательно смазать маслом верхние ломтики хлеба. Готовьте бутерброды от 6 до 8 минут или пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотистым, осторожно переворачивая один раз в процессе приготовления. Подавать теплым. Делает 4 бутерброда.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 550 калорий (12 г насыщенных жиров, 10 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 95 мг холестерина, 988 мг натрия, 27 г углеводов, 2 г клетчатки, 0 г сахара, 32 г белка.