Выпечка из трех сыров | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

6 унций сушеных томатов пенне, ригатони и / или других коротких трубчатых макарон (от 1-1 / 2 до 2 чашек)
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
2 зубчика чеснока, рубленый
2 столовые ложки муки общего назначения
2 чашки молока
2 чашки тертого Порт-дю-Салют или другой полутвердый сыр (8 унций)
1 чашка тертого американского сыра (около 4 унций)
2 столовые ложки свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного орегано, измельченные
1 чашка мягких светлых ржаных или пшеничных хлебных крошек
2 столовые ложки нарезанных фисташковых орехов (по желанию)
¼ чашки измельченного или тертого шропшира, стилтона и / или сыра пармезан (по желанию)
Зеленые луковые верхушки (по желанию)

Шаг 1
Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слив.
Шаг 2
Тем временем в большой кастрюле разогрейте маргарин или масло на среднем огне. Добавьте чеснок. Готовьте 30 секунд. Добавьте муку. Добавьте молоко. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не загустеет и не станет пузыриться; уменьшить тепло. Добавить тертые сыры. Перемешать, пока не растает. Снять с огня. Смешайте приготовленную пасту и орегано. Ложка смесь в не смазанную жиром запеканку на 1/2 кварта. Вершина с панировочными сухарями.
Шаг 3
Выпекать в открытом виде в духовке при температуре 350 градусов в течение 20 минут. При желании посыпьте фисташками и сыром. Выпекать в течение 5 минут или до образования пузырьков. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. При желании украсьте отдельные порции зеленым луком. Делает 6 порций.