Оглавление:
- Ингредиенты
- Направления
- ХРАНИТЬ:
- Сведения о питательных веществах
- Тирамису глазурь
- Ингредиенты
- Направления
Ингредиенты
Направления
-
Линия три больших листа печенья с пергаментной бумагой; отложить в сторону. Разогреть духовку до 450 ° F. В большой миске взбейте яичные белки электрическим миксером на средней скорости до образования мягких пиков (кончики скручиваются). Постепенно добавьте сахар, взбивая до образования жестких пиков (кончики стоят прямо).
-
В средней миске взбейте яичные желтки, кофейный ликер, ваниль и растворимый кофе эспрессо с помощью электрического миксера на высокой скорости в течение 5 минут или пока смесь не загустеет.
-
Сложите смесь яичного желтка в взбитые яичные белки, пока не смешано. Посыпьте 1/4 стакана муки поверх яичной смеси. Сложите муку осторожно, пока не смешано. Повторите с оставшейся мукой, по 1/4 стакана за раз, стараясь не переусердствовать.
-
Разложите ложку в декоративную сумку с круглым наконечником 1/2 дюйма. Трубное тесто на расстоянии 1 1/2 дюйма в форме божьей коровки (3x1 дюйма) на подготовленных противнях.
-
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 5–6 минут или пока не застынет и не станет золотисто-коричневого цвета. Остудить на противнях 10 минут. Используйте лопаточку для переноса на решетку; круто полностью.
-
Spoon Tiramisu Frosting в декоративную сумку со средним кончиком звезды. Труба замерзает на плоских сторонах половины печенья. Поместите каждое замороженное печенье другим печеньем плоской стороной вниз. Вылейте немного глазури на верхушку каждого печенья. При желании просеять какао-порошок и покрыть кофейным зерном в шоколаде. Охладите, пока не будете готовы служить.
ХРАНИТЬ:
Слой незаполненного печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев. Подавать, разморозить печенье, если оно заморожено. Заполните и заморозьте печенье, как указано в шаге 6.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 134 калории (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 45 мг холестерина, 25 мг натрия, 19 г углеводов, 0 г клетчатки, 16 г сахара, 2 г белка.Тирамису глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте один сыр маскарпоне, сливочное масло, взбитые сливки, кофейный ликер или крепкий сваренный охлажденный кофе, ваниль и растворимый кофе эспрессо. Удар с электрическим миксером на средней скорости до легкого и пушистого. Постепенно взбить в 3 1/2 до 4 1/2 чашки сахарной пудры, чтобы сделать глазурь консистенции.
