Сковорода томатно-базиликовая кавателли | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 28 унций может целые очищенные помидоры, недренированные и порезанные
• 12 унций сушеной пасты кавателли, джемелли или ротини
• 1 14, 5 унции консервированного куриного или овощного бульона с пониженным содержанием натрия
• ¼ стакан воды
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
• ½ стакана свежих листьев базилика, грубо нарезанных или порванных
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ - 0, 5 чайной ложки измельченного красного перца
• 8 унций нарезанной свежей моцареллы или тертого сыра моцарелла (2 чашки)

Направления

• Шаг 1

  В глубоком большом сковороде просушивают помидоры и следующие девять ингредиентов (через измельченный красный перец) в указанном порядке. Не мешай.

• Шаг 2

  Довести до кипения на среднем огне; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 20 минут или пока паста не станет мягкой, изредка помешивая.

• Шаг 3

  Вершина с сыром. Накрыть крышкой и дать постоять 10 минут перед подачей на стол. Посыпать дополнительным базиликом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 568 калорий (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 40 мг холестерина, 999 мг натрия, 73 г углеводов, 6 г клетчатки, 7 г сахара, 24 г белка.