Турция Шабли | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

¾ чашки сухого белого вина (например, Шабли) или яблочного сока
½ чашки нарезанного лука (1 среда)
1 лавровый лист
1 чайная ложка высушенного розмарина, измельченного
1 зубчик чеснока, рубленый
Ground чайной ложки молотого черного перца
1 фунт замороженного жареного мяса индейки без косточек (с соусом), разморозить (не снимать сетку из ткани) *
⅓ чашка пополам, светлый крем или молоко
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Подрезанный свежий розмарин (по желанию)
Роллы для ужина, сплит (по желанию)

Направления

Шаг 1
В 4-5-квартовой мультиварке смешайте вино, лук, лавровый лист, сушеный розмарин, чеснок и перец. Добавить индейку.
Шаг 2
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 9 часов или на сильном огне 4-1 / 2 часа. Удалить индейку из плиты; накрыть крышкой и держать в тепле.
Шаг 3
Для соуса процедите готовую жидкость в стеклянную мерную чашку с 2 стаканами. Снимите жир. Добавьте достаточное количество воды в вытянутую жидкость, чтобы она составляла 1-1 / 3 стакана. Налейте в маленькую кастрюлю. В небольшой миске смешайте пополам и кукурузный крахмал; размешать в жидкости в кастрюле. Готовьте и перемешивайте на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Готовьте и перемешивайте еще 2 минуты. При желании добавьте свежего розмарина.
Шаг 4
Снять сетку с индейки и выбросить. Ломтик индейки. При желании выложите нарезанную индейку на разделенные роллы. Положите немного соуса по индейке. Передайте оставшийся соус.