Индейка и паста с ореховым соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций сушеного феттучини или лингвине
• 2 стакана свежих стручков гороха, обрезанные кончики или одна 6-унционная упаковка замороженных стручков гороха
• 1 чашка приготовленной индейки или куриных полосок
• 1 чашка свежесрубленного свежего ананаса или одна ананасовая порция 8 унций, высушенная
• ¼ чашка куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2 столовые ложки сливочного арахисового масла
• 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 столовая ложка сока лайма или лимонного сока
• ¼ чайной ложки красного перца
• 1 чеснок, рубленый

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Между тем, по диагонали разделите пополам свежие стручки гороха. Поместите стручки гороха и курицу в большой дуршлаг. Залейте горячую кулинарную жидкость из пасты поверх стручков гороха и курицы в дуршлаге слить хорошо. Верните макароны, стручки гороха и курицу в горячую сковороду. Добавить ананас.

• Шаг 2

  Между тем, для соуса в маленькой кастрюле размешайте куриный бульон в арахисовое масло. Нагрейте и перемешайте венчиком, пока арахисовое масло не растает. Добавьте соевый соус, сок лайма, красный перец и чеснок; обогревать.

• Шаг 3

  Добавьте соус к смеси пасты. Осторожно перемешайте пасту с соусом. Делает 4 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 317 калорий (2 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 30 мг холестерина, 254 мг натрия, 44 г углеводов, 3 г клетчатки, 8 г сахара, 21 г белка.