Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар-песок, разрыхлитель и соль. Удар пока не объединено, время от времени соскребая стороны миски. Взбить в яичные желтки и пасту из ванильных бобов, пока не смешать. Постепенно взбить в молоке, пока не смешано. Взбейте как можно больше муки с помощью миксера. Используя деревянную ложку, добавьте оставшуюся муку (тесто будет липким). Разделите тесто пополам. Накройте крышкой и охладите не менее 2 часов или до тех пор, пока тесто не станет легким в обращении.
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Слегка смажьте лист печенья; отложить в сторону. Работая с одной порцией теста, отщипните 1-дюймовые куски теста. На слегка посыпанной мукой поверхности сверните каждый кусок в 9-дюймовую веревку. Сформируйте веревку в круг, пересекая веревку на расстоянии около 1 дюйма от концов. Сложите концы обратно по кругу. Увлажнить концы; нажмите концы, чтобы обвести, чтобы запечатать. Поместите печенье на расстоянии 2 дюйма на подготовленном листе печенья.
-
В небольшой миске смешайте яйцо и воду. Слегка почистить печенье смесью яиц; посыпать жемчужным сахаром. Выпекайте в течение 8-10 минут или пока печенье не станет твердым, а края слегка подрумянятся. Трансфер на проволочную стойку; прохладно.
Хранить:
Слой печенья между листами вощеной бумаги в герметичном контейнере; покрытие. Хранить при комнатной температуре до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 73 калории (1 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 27 мг холестерина, 53 мг натрия, 11 г углеводов, 0 г клетчатки, 4 г сахара, 1 г белка.
