Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте кипящую воду, овес и 1 стакан абрикосов. Добавьте масло, мед и соль; хорошо перемешать. Накройте и отложите, пока смесь не остынет.
-
В маленькой миске смешайте теплую воду и дрожжи; дать постоять, пока смесь не станет пенистой. Добавьте смесь дрожжей, яйца и 1-1 / 2 чашки муки к смеси овса. Удар с электрическим миксером на низкой скорости, пока только не объединено. Ударьте на средней скорости в течение 3 минут, периодически соскребая бока миски. Используя деревянную ложку, постепенно размешивайте оставшуюся муку до образования мягкого, липкого теста. Покрытие; дайте подняться в теплом месте до почти двойного размера (около 1-1 / 2 часа).
-
Пробить тесто. Переложить тесто в смазанную жиром 3-квартовую круглую запеканку. Покрытие; дайте подняться до почти двойного размера (около 30 минут).
-
Разогреть духовку до 350 ° F. Выпекать 30 минут. Накрыть фольгой; Выпекать около 40 минут или до тех пор, пока термометр мгновенного считывания, вставленный в центр буханок, не зарегистрирует 210 ° F (Дно может потемнеть, но вкус будет хорошим.) Извлеките из духовки. Используя шампур, уколите буханку сверху в 15-20 местах. Щетка Vanilla Glaze щедро наносится поверх горячей буханки в нескольких применениях, позволяя глазури впитываться в отверстия на шампуре. При желании украсьте хлеб абрикосами и / или нарезанным миндалем. Дайте остыть в кастрюле в течение 15 минут. Удалить хлеб из блюда; подавать теплым или полностью остыть на решетке.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 285 калорий (3 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 37 мг холестерина, 222 мг натрия, 54 г углеводов, 2 г клетчатки, 25 г сахара, 6 г белка.Ванильная глазурь
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске смешайте сахарную пудру, молоко, кукурузный сироп и ваниль. Взбейте дополнительное молоко по 1 чайной ложке за раз, чтобы получилась глазурь с моросящей консистенцией.
