Вафельный пудинг с хлебом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт сырокопченой свиной колбасы со вкусом шалфея (если есть)
• ¾ чашки нарезанного красного сладкого перца (1 среда)
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• 9 4-дюймовые оставшиеся или поджаренные замороженные простые или вафли с пахтой, пополам
• 3 яйца, слегка взбитые
• 1 ½ чашки пополам, легкие сливки или цельное молоко
• 1 столовая ложка свежего шалфея
• Свежие листья шалфея (по желанию)
• Чистый кленовый сироп

Направления

• Шаг 1

  Выровняйте мультиварку на 3 1/2 или 4 кварты с одноразовым вкладышем для мультиварки; отложить в сторону.

• Шаг 1

  В большой сковороде готовьте колбасу, сладкий перец и лук на среднем огне, пока мясо не станет коричневым, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо во время приготовления. Слить жир. Распределить одну треть колбасной смеси в приготовленной плите; вершина с одной третью половинок вафель. Повторите слои в два раза больше.

• Шаг 1

  В средней миске смешайте яйца, пополам и порезанный шалфей. Вылейте яичную смесь поверх слоев в плите. Используя заднюю часть большой ложки, слегка надавите, чтобы увлажнить верхний слой вафель. При желании посыпать листьями шалфея.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 3 1/2 часов или до тех пор, пока нож, вставленный в середину яичной смеси, не выйдет чистым, и, если возможно, дайте подкладке посуды пол-оборота один раз в середине приготовления. Если возможно, снимите подкладку с посуды или выключите ее. Круто на 30 минут. Подавать хлеб пудинг теплым с кленовым сиропом.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 558 калорий (11 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 168 мг холестерина, 792 мг натрия, 55 г углеводов, 2 г клетчатки, 31 г сахара, 19 г белка.