Оглавление:
Форма для выпечки относится к металлической форме, а форма для выпечки относится к стеклянному или керамическому контейнеру, который можно хранить в духовке. (При замене стеклянной или керамической посуды на рецепты, требующие выпекания, уменьшите температуру выпечки примерно на 25 градусов по Фаренгейту.)
Используйте противни (металлические)
- Для хорошо поджаренных хлебобулочных изделий.
- Для жарки. Не используйте стеклянную посуду или запеканку при жарке, так как высокие температуры могут привести к разрушению стекла. Поэтому при варке используйте только металлические сковороды или формы для выпечки, пригодные для жарки.
Используйте формы для выпечки (стеклянные или керамические)
- Для блюд, приготовленных с яйцами или с кислотными ингредиентами, такими как помидоры и лимон. Противни из алюминия, железа и олова могут вступать в реакцию с этими продуктами и вызывать их обесцвечивание.
