В мультиварке 3-1 / 2 кварты смешайте замороженную кукурузу, жареный красный перец и 2 столовые ложки зеленого лука. В маленькой миске взбейте молоко в соусную смесь. Добавьте смесь соуса к плите; перемешайте, чтобы объединить (замороженные куски кукурузы могут остаться).
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 6–8 часов или на огне 3–4 часа. Размешайте перед подачей на стол. При желании украсьте каждую порцию дополнительным зеленым луком.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 155 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 1 г мононенасыщенного жира), 5 мг холестерина, 249 мг натрия, 32 г углеводов, 2 г клетчатки, 9 г сахара, 5 г белка.