Фруктовый хлеб | лучшие дома и сады

Ингредиенты

½ стакана универсальной муки
¼ чашки сахара
2 столовые ложки цельной пшеничной муки
¾ разрыхлитель чайной ложки
Salt чайная ложка соли
⅛ чайная ложка специй с тыквенным пирогом
1 взбитое яйцо
¼ чашка персика яблочное или яблочное пюре
1 столовая ложка растительного масла
¼ чашка кусачек кураги

Направления

Шаг 1
Смазать и слегка посыпать мукой одну 5-3 / 4x3x2-дюймовую форму для выпечки хлеба или две 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-дюймовые отдельные формы для выпечки хлеба; отложить в сторону.
Шаг 2
В средней миске смешайте универсальную муку, сахар, цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и специи из тыквенного пирога. В небольшой миске смешайте яйцо, яблочное пюре и масло. Добавьте яичную смесь сразу к мучной смеси. Размешайте только до увлажнения. Сложить в курагу. Вылейте в подготовленную кастрюлю (и).
Шаг 3
Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Охладить в сковороде на решетке 10 минут. Удалить из кастрюли. Прохладный на решетке. Завернуть и хранить на ночь. Делает 6 порций.

подсказки

Заверните хлеб в фольгу и поместите в пластиковый пакет (ы) для замораживания. Печать, маркировка и заморозка до 3 месяцев. Оттепель на ночь перед подачей на стол.

Для 12 порций:

Приготовьте, как описано выше, за исключением использования одной 7-1 / 2x3-1 / 2x2-дюймовой, двух 5-3 / 4x3x2-дюймовых или четырех 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-дюймовых отдельных противней в шаге 1). Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов F в течение 45–50 минут для большой сковороды (от 20 до 25 минут для маленьких сковородок) или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром (центрами), не станет чистой.

Сделать кексы:

Выровняйте 2-1 / 2-дюймовые противни для выпекания с бумажными чашками для выпечки и залейте 1/2-полные жидким тестом. Выпекайте в духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Небольшая версия рецепта составляет 4 кекса, а большая версия - 8.