Фрукты Кабобс с имбирным соусом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 8 унций картонной обезжиренной молочной сметаны
• 2 столовые ложки нарезанного жареного кокоса
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• 1 маленькая груша и / или яблоко
• 1 маленький апельсин, очищенный и нарезанный
• 1 маленькая папайя, очищенная и отобранная
• 2 киви, очищенные
• 1 чашка свежего ананаса
• 1 чашка целой свежей клубники
• Тонко измельченная апельсиновая корка (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Для погружения в небольшой миске смешайте сметану, кокос, мед, апельсиновую цедру и имбирь. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике не менее 2 часов или до порции.

• Шаг 2

  Чтобы приготовить фруктовые капусты, нарежьте грушу и / или яблоко, апельсин и папайю на кусочки размером 1 дюйм, оставив кожуру на яблоке и грушу для цвета. Четверть киви в длину. Заправьте все фрукты на деревянные кирки или 32 коротких бамбуковых шампура. Подавать с охлажденным соусом. При желании посыпать апельсиновой цедрой. Делает 16 порций.

подсказки

Готовим фрукты. Окуните кусочки груши и яблока в смесь 1 стакана воды и 2 столовых ложек лимонного сока. Нарезать фрукты на деревянные кирки или шампуры; накрыть крышкой и охладить до 1 часа.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 47 калорий, (0 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 10 мг натрия, 10 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка.