Чесночные креветки и оливки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций свежих или замороженных средних креветок в скорлупе
• 2 столовые ложки сухого хереса или апельсинового сока
• 1 столовая ложка апельсинового сока
• P кубики кубиков пимьенто (одна банка на 2 унции)
• 5 спелых оливок без косточек, пополам
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 чайная ложка каперсов, осушенная
• 1 чайная ложка томатной пасты
• Черный перец молотый
• Приготовленная паста фузилли (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Оттепель креветок, если заморожена. Очистить и разложить, оставив хвосты нетронутыми. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В средней сковороде смешайте херес или сок, апельсиновый сок, пимьенто, оливки, петрушку, чеснок, каперсы, томатную пасту и черный перец. Довести до кипения. Добавьте креветок. Готовьте и перемешивайте в течение 2–4 минут или до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными. Снять с огня. Если хотите, подавайте приготовленную пасту фузилли. Делает 2 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 101 калорий, (0 г насыщенного жира, 98 мг холестерина, 198 мг натрия, 6 г углеводов, 1 г клетчатки, 11 г белка.