Бабушка торт | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашки масла
• 3 яйца
• 3 стакана универсальной муки
• 2 чашки сахарного песка
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки молотых гвоздик
• 2 чашки пюре из спелых бананов (около 6)
• 1 8 унций может сокрушить ананас, недренированный
• 2 чайные ложки ванили
• 1 чашка мелко нарезанного пекана
• Сахарная пудра (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смазать и мукой 10-дюймовую рифленую сковороду; отложить кастрюлю в сторону. В средней миске смешайте муку, сахар-песок, пищевую соду, мускатный орех, соль и гвоздику; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Разогреть духовку до 325 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте банан, необжаренный ананас, яйца и ваниль. Удар пока не смешано. Добавьте смесь муки. Удар на низкой скорости, пока не объединено. Удар на средней скорости в течение 1 минуты. Сложите в орехи пекан. Выложить тесто на подготовленную сковороду.

• Шаг 3

  Выпекайте в течение 70–75 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром, не станет чистой. Остудить торт на сковороде на решетке 10 минут. Удалить торт из сковороды. Остудить на решетке. При желании просеять сахарную пудру поверх охлажденного кекса непосредственно перед подачей на стол. Делает 12 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 477 калорий (9 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 86 мг холестерина, 343 мг натрия, 70 г углеводов, 3 г клетчатки, 41 г сахара, 6 г белка.