В. Стоит ли производить органические продукты за дополнительную плату? Я слышал, что обычные фрукты и овощи так же полезны для вас.
О. Это зависит от того, как вы определяете «хорошо для вас». Правда, большой обзор исследований в Annals of Internal Medicine показал, что органические продукты не богаты основными питательными веществами (такими как витамин С), чем традиционно выращиваемые культуры.
Но исследование также показало, что обычные фрукты и овощи содержат гораздо больше синтетических пестицидов. Хотя уровни были в пределах федеральных норм безопасности, исследователи все еще изучают потенциальные долгосрочные последствия воздействия таких химических веществ на здоровье человека, особенно среди детей и беременных женщин.
Мой совет: если вы будущая мама или у вас есть маленькие дети в вашей семье, выбирайте экологически чистые продукты, если вы можете покупать сладкие или нежные продукты, в которых отсутствует защитная кожура или кожура (например, ягоды, салат, виноград и яблоки)., которая, как правило, наиболее интенсивно обрабатывается пестицидами. Если органические продукты недоступны или стоят слишком дорого, просто сосредоточьтесь на том, чтобы наслаждаться яркими цветами свежих фруктов и овощей - это всегда отличный шаг для здоровья.
