Моя паста для выпечки | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 унций сушеного пенне
• 1 14 унций могут целые помидоры итальянского стиля, недренированные
• ½ банка 6 унций (1/3 чашки) томатная паста в итальянском стиле
• ¼ стакан томатного сока
• ½ чайной ложки сахара
• ½ чайной ложки сушеного орегано, дробленого или 2 чайных ложки свежего орегано
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• ½ чашки нарезанного лука (1 среда)
• ¼ спелые оливки без косточек
• ½ стакана тертого сыра моцарелла с пониженным содержанием жира (2 унции)

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слить; отложить в сторону.

• Шаг 2

  Тем временем, в контейнере блендера или миске кухонного комбайна смешайте недренированные помидоры, томатную пасту, томатный сок, сахар, сушеный орегано (если используется) и перец. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния. Отложить в сторону.

• Шаг 3

  В большой сковороде готовьте фарш и лук на среднем огне, пока мясо не станет коричневым. Слить жир. Добавьте томатную смесь. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне 10 минут. Добавьте макароны, свежее орегано (если используете) и оливки.

• Шаг 4

  Разделите смесь макарон между шестью кастрюлями на 10 - 12 унций. Выпекайте под крышкой в ​​духовке 375 градусов F в течение 15 минут. (Или ложку всей пасты в 2-квартовую запеканку. Выпекайте под крышкой 30 минут.) Посыпьте сыром моцарелла. Выпекать, не накрывая, еще около 5 минут или пока сыр не расплавится. Делает 6 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 330 калорий, (4 г насыщенного жира, 51 мг холестерина, 442 мг натрия, 36 г углеводов, 2 г клетчатки, 22 г белка.